Еще один вкусный рецепт из болгарской кухни. Есть можно бесконечно, оторваться невозможно, хотя блюдо незамысловатое, но очень вкусное.
Надо взять мясистый и желательно грунтовой сладкий перец. На порцию идет 2-3 штучки.
Помыть его (не вырезая плодоножку) и испечь в духовке.
Дать немного остыть и снять кожицу.
(
Read more... )